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Reducir la espera en horas punta y captar más pedidos, sin sobrecargar a los equipos.
+2,50 € de ticket medio, +10 % de facturación.
En un restaurante, cada segundo cuenta. En horas punta, la cola se alarga, los equipos están bajo presión y parte de los pedidos simplemente no se atienden (sobre todo por teléfono), por falta de disponibilidad.
231 East Street desplegó con SoWhat AI un asistente de pedidos para agilizar y personalizar la toma de pedidos en horas punta, con un recorrido simple y una toma de pedido más personalizada según los perfiles (jóvenes, familias, con prisa, habituales, etc.).
Pedido:un pedido más fluido, pensado mobile-first para los clientes.
Experiencia: una experiencia sin fricciones, incluso en horas punta.
Personalización: una personalización más natural de los intercambios mediante la conversación con el Asistente de toma de pedidos.
Menos estrés: menos presión ligada a las colas y a las solicitudes simultáneas.
Mejor calidad de servicio: equipos centrados en la ejecución y el servicio, más que en gestionar el flujo de clientes.
Automatización y ahorro de tiempo: toma de pedidos a través del Asistente.
Enfoque “compliant by design”: la IA recopila y estructura la información, pero nunca toma una decisión final totalmente automatizada. Es una plataforma de ayuda a la decisión que cumple con el RGPD y el AI Act.
Integración facilitada (enfoque API first): nuestra solución se integra con el resto del software ya existente.
Sobriedad digital: utilizamos modelos de NLP ligeros y optimizados, alojados en Europa en infraestructuras de baja huella de carbono, sin recurrir de forma intensiva a LLM para tareas simples.
El asistente permite mantener el contacto antes, durante y después del pedido con los clientes. Pone en valor los datos recopilados para activar acciones de marketing segmentadas.
Campañas SMS para alertas de pedido, entrega, activaciones específicas de marketing, etc..
Envío de menús específicos a los clientes según sus gustos, alergias o hábitos.
Ofertas dedicadas para comités de empresa, empresas o socios locales.
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