¿Cómo logró Areas multiplicar por 7 su volumen de candidaturas y reducir en un 30 % sus presupuestos de consultoras e trabajo temporal?

ROI x5 en 12 meses, x7 candidaturas, x8 de ganancia de productividad: cómo reinventar el reclutamiento en la restauración.

El desafío estructural

Con más de 6.000 empleados en Francia y presencia en 600 puntos de venta (Paul Boulangerie, Starbucks, McDonald’s, Cojean…), Areas opera en un sector de alta intensidad de mano de obra y con una escasez estructural de talento.

El diagnóstico inicial

Solo 30.000 candidaturas al año

Insuficientes para cubrir las necesidades.

Proceso pesado

20 minutos para publicar una oferta (desalentador para los managers).

Experiencia del candidato obsoleta

CV obligatorio, formularios largos, sin respuesta inmediata.

Marca empleadora diluida

Dificultad para valorizar la fuerza de las 80 enseñas asociadas.

La IA al servicio del reclutamiento

En solo 6 semanas, Areas desplegó una estrategia disruptiva basada en nuestra plataforma de Asistente de Reclutamiento con IA.

Lo que ha cambiado
concretamente

Para el candidato: inmediatez sin CV

Se acabaron los formularios… el candidato conversa al instante con el Asistente de IA Conversacional.

El CV pasa a ser opcional y puede recuperarse de forma asíncrona.

Disponible 24/7: los candidatos pueden conversar con sus Asistentes de IA cuando quieran, incluso un domingo por la noche a las 23:00.

Geolocalización : la IA propone el puesto más cercano.

Disponibilidad : la IA compara su disponibilidad con la requerida para el puesto en el punto de venta correspondiente.

Para el manager: reclutamiento en 1 clic

La plataforma fue diseñada para los equipos en terreno.

Ahorro de tiempo : publicación de una oferta en 1 minuto (frente a 20 min).

Calidad: recepción de candidatos ya preseleccionados y disponibles.

Automatización : programación automática de entrevistas por SMS/correo. Recopilación y autenticación de los documentos del expediente del colaborador (documento de identidad, cuenta bancaria, etc.) y extracción de la información.

Una IA de confianza

Por qué los equipos de TI y legales validaron SoWhat AI. Este proyecto fue aprobado por el comité ejecutivo gracias a una arquitectura robusta y ética:

Enfoque compliant by design : la IA recopila y estructura la información, pero nunca toma una decisión final totalmente automatizada. Es una plataforma de apoyo a la decisión que cumple con el RGPD y el AI Act.

Integración facilitada (enfoque API first) : nuestra solución se integra con el resto de software ya existente, con los portales de empleo y con el SIRH.

Sobriedad digital : utilizamos modelos de NLP ligeros y optimizados, alojados en Europa en infraestructuras de baja huella de carbono, sin recurrir de forma intensiva a LLM para tareas simples.

Impacto en el negocio

Más allá de la innovación, es el rendimiento económico y operativo lo que valida el proyecto.

Indicadores

Volumen de candidaturas

Plazo de contratación:

Tiempo de publicación del currículum

Adopción de managers

ROI financiero

Antes de SoWhat AI

30.000 / año

30 días

20 minutos

Baja

Con SoWhat AI

218.000 / año

4 días (promedio)

1 minuto

100%

Impacto

x7

Dividido por 8

-95%

Total

X5

Adopción por el terreno

El éxito de Areas no se basa solo en la tecnología, sino también en la gestión del cambio orquestada por SoWhat AI y los equipos de RR. HH. de Areas.

La apuesta por la simplificación: una única plataforma integrada, menos clics y acciones que se pueden realizar directamente desde el móvil.

La prueba por el ejemplo : 50 demostraciones internas y la formación de 250 managers permitieron convertir a los escépticos en embajadores.

Gestión basada en datos : implantación de dashboards avanzados que permiten por fin pilotar presupuestos y rendimiento por sitio, región y marca.

¿Se enfrenta a los mismos retos de volumen y productividad?

Como Areas, convierta sus limitaciones estructurales en una ventaja competitiva.

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